焼き鳥屋は永遠に残る商売です。
昔から親しまれてきた焼き鳥屋は一品単価が低く、日常的に利用される永久不滅の業態です。
しかし、一般的な焼き鳥屋では、店舗環境がいまひとつだったり、
メニューも焼き鳥以外は魅力に乏しかったりします。
「備長扇屋」はこうした点に着目し、新しい客層、新しい市場を掘りおこしてきました。
”安くて、おいしい、そして活気がある”という、飲食店の原点をしっかりと守り、このいたってシンプルな取り組みを追求しています。
「お客様に喜んでいただくことが第一」という創業精神のもと、
株式会社 扇屋コーポレーションは「備長扇屋」のフランチャイズを展開しております。

看板・オープンエアーな店のイメージ

明るい・安心・清潔

新鮮・高品質の素材・備長炭などでの調理法

大量仕入れによるコストダウン・ボリューム感

若いスタッフ・サービス精神の徹底