「一源」が「戸田公園店」を2社4業態へ変更し、
売上が2倍に

2009年-2010年

　総合型居酒屋「食彩厨房　いちげん」を主力業態として、埼玉を中心に関東圏にて店舗展開している一源。2009年12月に「一源　戸田公園店」において、1階を新業態の「串げん」と「龍げん」および「備長扇屋」(扇屋コーポレーション運営)に、2階を「いちげん」に業態変更し、同店におけるヴィア・グループ売上が前年比較2倍になりました。今後も、ヴィア・グループ内事業会社を横断した業態ミックスにチャレンジしてまいります。