備長扇屋｜ヴィアグループブランドのご紹介｜株式会社ヴィア・ホールディングス

OUGIYA私たちのこだわり

焼き師が心を込めて炭火で焼き上げます

炭火ならではの高温で、表面を一気にからりと香ばしく焼き上げて、肉汁とともに旨みを閉じ込め、さらに遠赤外線でじっくりと内部を加熱することで、ふっくらと美味しいやきとりが焼きあがるのです。

秘伝のタレとこだわりの塩

秘伝のタレには、贅沢な”再仕込みしょうゆ”を使用。つややかな色と深みのある味わいに仕上げました。こだわりの塩は、ミネラルたっぷりの天然岩塩を使い、まろやかで重厚なコクをお楽しみいただけます。

ご家族でどうぞ。幅広いメニューをご用意

やきとりはもちろん、串カツ・釜飯・からあげ・自慢の一品料理など、幅広いメニューをご用意しています。ご家族・ご友人・おひとり様にも、お食事やご宴会など、どんなシーンでも気軽にお使いいただけます。