厳選した国産黒毛和牛、厳選国産牛など数種類のお肉を取り揃えました。それぞれのお肉に合った焼き方にこだわり、ご提供します。

黒毛牛を加えて香りとコクを引き出し、うまみがダイレクトに伝わるジューシーなハンバーグに仕上げました。手でこねることで肉汁をしっかり閉じ込めてふっくらと焼きあげます。