やきとりの扇屋備長扇屋

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OUGIYA私たちのこだわり

焼き師が心を込めて炭火で焼き上げます
炭火ならではの高温で、表面を一気にからりと香ばしく焼き上げて、肉汁とともに旨みを閉じ込め、さらに遠赤外線でじっくりと内部を加熱することで、ふっくらと美味しいやきとりが焼きあがるのです。
秘伝のタレとこだわりの塩
秘伝のタレには、贅沢な”再仕込みしょうゆ”を使用。つややかな色と深みのある味わいに仕上げました。こだわりの塩は、ミネラルたっぷりの天然岩塩を使い、まろやかで重厚なコクをお楽しみいただけます。
ご家族でどうぞ。幅広いメニューをご用意
やきとりはもちろん、串カツ・釜飯・からあげ・自慢の一品料理など、幅広いメニューをご用意しています。ご家族・ご友人・おひとり様にも、お食事やご宴会など、どんなシーンでも気軽にお使いいただけます。

MENUイチ押しメニュー

一番
人気

三代目。串焼きセブン

人気の串を、お得に盛合せました。炭火の旨さを活かす、扇屋秘伝のタレ・こだわりの塩からお選び下さい。

おす
すめ

バリテバ

カリッとジューシー!ピリ辛スパイス&秘伝特製甘タレでヤミツキです。

とり五目釜めし

ご注文いただいてから、1つ1つじっくり炊き上げます。一杯目はそのまま、二杯目はお出汁をかけてお召し上がりください。