- ヴィア・ホールディングス トップ
- ヴィアグループブランドのご紹介
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備長扇屋
真心を込めて炭火で焼き上げた焼き鳥が中心の「備長扇屋」など、やきとり居酒屋業態を店舗展開しています。
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パステル
「なめらかプリン」でおなじみの『パステル』などの店舗を展開しています。
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紅とん
備長炭で焼いた本格的な豚もつの串焼きが自慢の「日本橋紅とん」は、都内を中心に店舗を展開しています。
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いちげん
埼玉・千葉・東京の駅前を中心に「食彩厨房いちげん」、焼きとり居酒屋「とりげん」、串揚げ居酒屋「串げん」を展開しています。
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魚や一丁
北海道発祥の刺身居酒屋「魚や一丁」は、現在首都圏と北海道に店舗を展開しています。
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ぼちぼち
特注大鉄板で焼き上げる本場大阪のお好み焼き・鉄板焼きを、昭和30年代の大阪下町をテーマにしたレトロな癒しの空間でお楽しみいただける、「手作り」にこだわったお好み焼き居酒屋です。
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カジュアル
ダイニング牛肉100%の手ごねハンバーグとステーキが楽しめるお店「シェーンズバーグ」などの店舗を展開しています。
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洋食系レストラン
本格的な洋食がリーズナブルにお楽しみいただける洋食ファミリーレストラン「オーブン亭」などの店舗を展開しています。
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中華系レストラン
商業施設内飲食フロアを中心に、中華ファミリーレストラン「双囍亭」などの店舗を展開しています。
ヴィアグループの店舗展開

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業態数
28ブランド
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店舗数
544店舗(FC店舗含む)

- 株式会社 扇屋東日本・株式会社 扇屋西日本:341店舗(FC店舗含む)※
- 株式会社 紅とん:43店舗
(FC店舗含む)※ - 株式会社 一源:24店舗※
- 株式会社 一丁:21店舗
(FC店舗含む)※ - 株式会社 フードリーム:115店舗※
- 店舗数:2017年12月末現在